3. プロバイオティクスを摂ってください
マッカスカー博士は、特に子供たちにおいて、プロバイオティクスで乾癬を和らげることに成功しました。プロバイオティクスは腸や、食品(例えばヨーグルトと若干の補助食品)で見られるバクテリアです。
「我々は、多くの皮膚病と他の炎症性病気が腸から始まると思います ? そういうわけで、栄養というものは病気の過程に影響することができます。」と、マッカスカーは言いました。
2012年に米国心臓協会の科学セッションズで発表された調査に従うとこれに加えて、一日二錠の新しいプロバイオティックス ? L.再子宮NCIMB 30242 ? は血中の分子を含んだ重要なコレステロール(善玉と総コレストロール)を減らし、脳卒中と心臓発作の危険性を減らすことを示しました。
4. 体に良い油を使ってください
魚と同様に、特定の油は、その抗炎症性オメガ-3脂肪酸のために推薦されます。
アボカド油と同じように、「オリーブ油とナッツ油は、抗炎症性です」と、アドハウト博士は言いました。
野菜炒めや、サラダドレッシングのように、これらの油が料理において使われることができます。
オリーブまたはナッツ油を煙が出る温度まで加熱しないように注意してくださいと、「抗炎症性ダイエットとレシピブック」の著者のジェシカ・ブラック博士は言います。
油が煙を出すとき、AGE(最終糖化産物)をつくる危険を冒します。
AGEは、糖尿病と心臓病になる危険性を上げることができると、ブラック博士は言います。
他の油にも、有益な特性があります。
細胞増殖を止めて、細胞再生を禁止することによって「亜麻の種、マツヨイグサ、ルリヂサとクロフサスグリの種油は、乾癬を軽減するのを助けるために、生のまま、または、カプセルの形でとられることができます」。
ルリヂサ(ガンマ-リノレン酸と呼ばれている脂肪酸を含みます)が心臓病と脳卒中の危険性を減らすかもしれない抗炎症性作用を持つ一方、亜麻の種が心臓病、ガン、脳卒中と糖尿病の危険性を減らすのを助けるかもしれないといういくつかの証拠もあります。