病気・疾患につながる血糖値はどうやって下げたら良いの？
毎日の食事の中で、血糖値を気にしているという方がすごく多くなってきていますよね。
血糖値というのは、読んで字のごとく血液の中に含まれる糖度の数値です。
この数値が高くなると糖尿病を引き起こしたり、高血糖症という症状を発症してしまうということがあります。
では、血糖値が低ければ低いほど良いのか？というとそうではなく、逆に低血糖という状態になり、重篤な場合には死に至ってしまうというケースもあるため気をつけなければなりません。
しかしながら、血糖値が高くなるのを恐れる方が多いのは、高くなった血糖値を標準値まで戻すのがとても大変なことだからです。
血糖値を上げるには、アドレナリンやコルチゾールといったホルモンがいくつもあるのですが、逆に血糖値を下げるホルモンというのは「インスリン」というホルモン、このひとつだけなのです。
糖尿病の治療薬として「インスリン注射」というものがあるのをご存知でしょうか？
インスリンは治療薬としても使われるようになり、現在では1型の糖尿病の唯一の治療方法でもあると言われています。
血糖値上昇を抑えるハーブ・ギムネマ
さて、血糖値を下げるホルモンとしてインスリンというものが私たちの体の中にあることがわかりました。
しかし、血糖値を下げる成分はこのインスリンだけというのは不安なもの。
何か別の方法で血糖値を下げる成分がないものでしょうか。
お茶の種類などでよく聞く「ギムネマ」というものをご存知でしょうか？
ギムネマシルベスタ、本来はホウライアオカズラという名前のハーブなのですが、このギムネマが血糖値を下げるのに有効な成分だと言われています。
ギムネマは口にするとしばらく甘みを感じなくなるという特徴があります。
この成分が体内に入ると、小腸で糖分が吸収されるのを抑制してくれるので血糖値が上昇するのを抑えてくれるという効果があります。
それだけでなく、血糖は肝臓で作られているのですが、この肝臓を刺激するホルモンの分泌も抑制してくれるので、より血糖値を下げることができるという成分なのです。
このギムネマは、よくサプリメントやギムネマ茶として一般的にも広く知られていますし、とても手に入りやすいものです。
血糖が気になる…という方は、食事とともにギムネマを摂ると良いでしょう。
植物インスリンを多く含むニガウリ(ゴーヤ)
夏になるとよくスーパーでも見かける、ゴーヤ。
独特の苦みと食感で人気となっている夏の食材ですが、このゴーヤも実は血糖値を下げるには良いとされているのです。
ゴーヤはニガウリとも呼ばれますが、このニガウリは基礎研究の結果でコレステロールを下げたり、抗ウイルス効果があると認められました。
さらに、気になるのが糖尿病改善の効果があるということ。糖尿病の患者さんに対して空腹時の血糖値や食後の血糖値が改善されたと認められたのです。
ゴーヤには必須脂肪酸であるリノレン酸やビタミンCが豊富なのですが、そのほかにも「コロソリン酸」という成分が多く含まれています。
このコロソリン酸は植物インスリンと呼ばれていて、インスリンと同じく血糖値が上昇するのを抑えてくれるという効果があると言われています。
そのため、ゴーヤ(ニガウリ)は血糖値が気になる方にとって非常に注目しておきたいものになっています。
スパイシーなシナモンは血糖降下薬と同じ効果が
血糖値を下げる成分として有効だと言われているものが、他にもあります。
洋菓子などの香りづけによく利用されるシナモン。
あの独特の香りを放つシナモンが、実は血糖値を下げてくれるという効果があると言われているのです。
シナモンは香辛料としてよく利用されていますが、その他にも体を温めてくれるという効果があるため生薬としても利用されています。
シナモンは、糖尿病の治療に利用される経口血糖降下薬と同じ作用があると言われていて、血糖値を下げて正常化させるという効果があります。
日常的に手に入りやすいことや、生薬としても利用されていることから安心して摂取することができます。
砂糖に変わる甘味成分・ステビアは2型糖尿病に効果アリ
近年、砂糖に変わる甘味成分が続々と開発されてきています。
その中のひとつにステビアという成分がありますが、このステビアが血糖値を下げる成分として注目されているのです。
ステビアは精神疲労や二日酔いなど、幅広い症状に対して効果があるということで医療用としても利用されています。
そして、ステビアは2型の糖尿病の原因でもあるインスリン抵抗性(インスリンが効きにくいこと)に対して効果を発揮するという発表が2006年にありました。
ステビアの原産国であるパラグアイやブラジルでは、このステビアを昔から甘味料のほか、さまざまな病気の予防に使ってきたと言われています。
人工的なものではないため、こちらのステビアもシナモン同様安心して摂取することができます。
このように、血糖値を下げる働きをしてくれる成分(食物)というのは、私たちの身近に多く存在しています。
比較的手に入りやすいものばかりなので、うまく利用しながら血糖値を正常化させていくことで健康状態を維持させることが期待できるでしょう。
